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広島牡蠣がたっぷり!赤味噌鍋。

福山駅前で忘年会できる居酒屋
瀬戸内料理たんとです。

今朝(11月1日)は10℃を下回りまして
かなり肌寒かったですね。

そろそろコタツを出さなきゃいけない時期に入りました。

さて、寒くなってきたら

鍋【なべ】ですよね!

今回たんとのお鍋のご紹介です。

プリップリの広島牡蠣を~

特製赤味噌スープで頂きます!

牡蠣の美味しいエキスが
鍋に溶け出しますので

ゴボウやしらたきも美味しくなります。

少し濃いめの味付けで、
キレの良い辛口の日本酒とよく合いますよ!

たんとに鍋とお酒で温まりに来てくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。