イカのとんび

福山駅前で忘年会なら海鮮居酒屋たんとです。

イカのとんび

という珍味があります。

イカの口の部分にある殻がとんびのくちばしのような形をしていることから

イカのとんびと呼ばれています。

ただ、

殻の部分は硬くて食べられないので

1つ1つ丁寧に取り出しまして

唐揚げにしてみました！

イカのとんびは

1匹に1つしか取れない部分です。

独特の食感で珍味ですよ。

たんとにぜひ食べに来てくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。