よもぎまんじゅうに柔らかいタコを添えて
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福山駅前天満屋そば
海鮮居酒屋たんとでございます。
今日は母の日でした。
たんとや鞆膳にもお母様にお食事をご馳走されていた
親孝行な方も多くいらっしゃいました!
母を想う子の心
良いものですね。
さて、こちらの器・・・・
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中にはどんなお料理が入っているかと言うと・・・
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よもぎまんじゅうに柔らかいタコを添えて
だし汁で味を付けた餡をかけてみました
よもぎは今が旬
タコはこれからが旬
美味しいですよ!
よもぎの効能
さて、日本のハーブの代表
よもぎ
ですが、すごく体にいい食べ物なんです。
代表的な効能として
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・貧血予防
・血液をきれいにしてくれる
・便秘解消
・免疫力アップ
などなど
老廃物を体の外に出してくれて
健やかに保ってくれる効果が期待できるんですって!
今の時期はその辺によもぎは生えていますので
よもぎ餅にしてあんこを入れても美味しいですし
体にもいいならぜひ摂りたいですね!
最後までお読みいただきありがとうございました。