藁焼鶏とんどもよろしくお願いします!
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福山駅前天満屋そば
海鮮居酒屋たんとです。
皆様、三連休いかがお過ごしでしょうか?
この3連休は「とんど」をされているご家庭・地域も多いかもしれませんね。
とんどとは
小正月の火祭りで、 竹を主材料に,円柱状,あるいは円錐形,方形などに組み,中心の心竹に,御幣に相当する飾りや縁起物を付け,それを、すす払いに出た前年のお札や,4日か7日にさげた門松や正月飾と一緒に焼く。この火で餅やだんごを焼いて食べると無病息災であるとか,書初め(かきぞめ)を焼いて高く飛ぶと手が上がるとかいう。 ~コトバンクより~
というものです。
全国で行われる祭りですが、特に広島県が盛んにおこなわれているそうです。
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↑これに正月飾りや書初めをいれて焼きます。
火が小さくなったらお餅を入れて焼くんですが、
このお餅が美味しいんですよねぇ~。
そんなとんどからお名前を頂きました
たんとグループの藁焼鳥とんど
![福山駅前花見](https://attakawagaya.jp/wp-content/uploads/2019/02/62a3299dec0e81c43e9e8392b594345c-e1519109362519.jpeg)
藁で焼いて香りを付けた
美味しい鶏肉がございます!
とんど祭りで盛り上がった後は
藁焼鶏とんどにお食事&飲みに来てくださいね!
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最後までお読みいただきありがとうございました。