さんまはおいしくて体にいい！

福山駅前で忘年会なら
海鮮居酒屋たんとです。

秋も深まって参りまして
スーパーでは秋刀魚がお手頃な価格で見られるようになりましたね

↑秋刀魚が美しいですね～

さて、旬の食材「秋刀魚さんま」についてです。

昔から

「秋刀魚がでると、あんまが引っ込む」

という言葉がありまして

サンマは、秋になって脂がのり美味しくなります。

しかも、栄養が豊富に含まれているので、

人々は元気になり按摩（あんま、マッサージのこと）に行かなくなるという意味です。

実際に

・コレステロールや中性脂肪を下げるEPA

・学習や記憶をよくするDHA

・血液の循環を良くするビタミンB12

など

含んでいて健康にとってもいいんですよね！

そんなことを感じながら旬の食材を味わうと、また格別ですね。

たんとにはサンマのお刺身や竜田揚げなどもございます。
ぜひ食べに来てくださいね！

最後までお読みいただきありがとうございました。