発酵食だから日本酒に合う

福山駅前で忘年会なら
海鮮居酒屋たんとです。

鮭の味噌焼き

　　＆

牡蠣グラタン

鮭と味噌
牡蠣とチーズ

すべて日本酒に合う食材です。

味噌もチーズも発酵食品ですからね

味噌は大豆を発酵させたもの
チーズは牛乳を発酵させたもの

日本酒は米を発酵させたもの

ということで

合わないわけないんです！

発酵食のマリアージュお楽しみください。

最後までお読みいただきありがとうございました。