鴨肉のつみれ

福山駅前で忘年会なら
海鮮居酒屋たんとです。

当店は海鮮メインですが
お肉ももちろんお出ししております。

鶏肉、牛肉、馬肉

その他には

↑鴨肉のつみれとエビつみれ 

鴨肉もあります

つみれとは鳥肉や魚肉のすり身に玉子や片栗粉を入れて団子状にしたお料理です。  

練った生地をスプーンなどで  摘み入れる  

ことからつみれと呼ばれるそうな。 

 鴨肉の脂質は不飽和脂肪酸を多く含んでいます。  

不飽和脂肪酸は体に溜まりにくいので体に蓄積されにくく太りにくいんですよ！  

ビタミンB1も豊富で生活習慣病になりにくいので  
ちょっと肉を食べたいけど健康面で・・・・  

という方は鴨肉がいいかもしれませんね。  

最後までお読みいただきありがとうございました。